Cucina Con Noi - Cheesecake Alla Pesca
Il sole è finalmente arrivato, più caldo che mai, portando con sé tante novità e gustose ricette che ci porteranno una ventata di freschezza in queste calde giornate estive.
Oggi vi vogliamo presentare una revisione della classica cheesecake. Vediamo come preparare questa gustosissima cheesecake alla pesca.
Ingredienti
- Alcuni biscotti semplici
- Un pugno di mandorle
- 250 gr di formaggio spalmabile
- 250 gr di panna fresca
- Alcune pesche
Procedimento
La nostra idea sarà quella di presentare il dessert in piccoli bicchierini, perciò questo sarà il procedimento.
- Per prima cosa tritate insieme dei biscotti e delle mandorle, e create una base di circa un centimetro in ogni bicchierino.
- Montare la panna fresca assieme a dello zucchero a velo con uno sbattitore elettrico.
- Una volta montata la panna, aggiungete un po' alla volta il formaggio spalmabile e qualche cubetto di pesche mescolando con una frusta fino ad ottenere una crema densa e uniforme.
- Decorate i bicchierini con delle fettine di pesca e, a piacere, una foglia di menta.
Veloce, facile e delizioso! Gustatelo!
Stay tuned with us.
