E.I.A.R. Srl, azienda fondata nel 1988, nasce con l'obiettivo di valorizzare, sui mercati nazionali ed esteri, prodotti prevalentemente tipici italiani, sopperendo alle carenze di prodotto nei periodi non stagionali italiani con merci provenienti dall'UE. ed extra U.E.
Dalla fine degli anni '90, secondo la propria mission, l'azienda ha iniziato a sviluppare un progetto di filiera che coinvolga sia la produzione nazionale che quella estera.
Per quanto riguarda la produzione italiana, E.I.A.R. Srl segue da vicino i suoi produttori con l'obiettivo volto al rispetto della tipicità e della biodiversità produttiva grazie al metodo di lotta integrata e biologica, sempre nel rispetto del disciplinare di produzione REGIONE EMILIA ROMAGNA. Offre inoltre consulenza tecnica agricola, tramite propri tecnici, per ogni problematica.
E.I.A.R. Srl è un'azienda certificata ISO 9001 e, attraverso il proprio manuale della qualità, fornisce il monitoraggio dei prodotti commercializzati a partire dalla produzione, attraverso controlli periodici dei propri tecnici e campioni di prodotto sottoposti ad analisi presso laboratori accreditati, fino alla vendita grazie ad una selezione molto attenta durante la lavorazione del prodotto, accompagnati da un sistema automatico di tracciabilità.
Inoltre, le temperature vengono quotidianamente monitorate per garantire la “catena del freddo”.
E.I.A.R. Srl garantisce inoltre la massima flessibilità produttiva, volta ad abbracciare le esigenze di ogni singolo cliente, e consegne sempre puntuali anche grazie alla selezione dei propri partner logistici.
