Cook With Us – Avocado For Aperitif

Cucina Con Noi - Avocado Per Aperitivo

Una ricetta davvero semplicissima da accompagnare ad ogni aperitivo.

Ingredienti

  • 2 avocado
  • 25 / 30 ml di olio extra vergine d'oliva
  • 10 ml di aceto balsamico
  • Un pizzico di sale

Procedimento

  • Tagliate l'avocado a metà e rimuovete l'osso centrale.
  • Rimuovete la buccia ( potete aiutarvi con un cucchiaio )
  • Intanto in una ciotola preparate una miscela di olio extra vergine d'oliva, aceto balsamico e sale.
  • Mescolate bene gli ingredienti creando un emulsione.
  • Tagliate ora l'avocado in cubetti di circa 2/3 cm.
  • Aggiungete i cubetti di avocado nella ciotola dove avete preparato l'emulsione e muovete un po' stando attenti a non rovinare l'avocado.
  • Pronto da gustare.

Stay tuned with us.

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